Flerårig. Får smale blader og små blomster. Skudd og blader brukes friske eller tørkede. Den russiske estragonen er ikke så kraftig i smaken som den franske estragonen. Til gjengjeld er den russiske estragonen hardfør og lett å dyrke. Frøene trykkes lett ned i jorden. Trives i næringsrik, porøs jord. Etter såing holdes jorden fuktig, frem til spiringen er godt i gang. Posen inneholder ca 200 frø.